Cyprus thường không có tuyết vào giáng sinh nhưng chắc hẳn đây là một nơi đầy không khí lễ hội để cùng chia sẻ những khoảnh khắc gia đình với những phong tục, tập quán độc đáo, thú vị, với rất nhiều hoạt động cho mọi người và những lễ hội độc nhất cùng ẩm thực tuyệt hảo.
Giáng sinh là ngày lễ chính ở Cyprus, một lễ cổ truyền. Vào dịp này, mọi hận thù đều bị xóa bỏ để chào đón phép lạ, ân trên và tình yêu. Là ngày lễ cho cả trẻ con và người lớn. Ngày dành cho gia đình, trao quà tặng, hát các bài thánh ca và … dĩ nhiên là tiệc tùng ăn uống.
Vào đêm vọng giáng sinh, trẻ em Cyprus sẽ đến gõ cửa từng nhà hàng xóm trong trang phục nón đỏ, mang theo Kẻng ba góc, sáo và đàn guitar và hát những bài hát kalanda (một bài thánh ca của Cyprus), sau đó, họ sẽ thưởng cho các em một món tiền vào quỹ từ thiện, để các em thấy với trái tim rộng mở và tấm lòng đấy, bé sẽ nhận được những gì. Trở về nhà với cái bụng đói, những người bạn nhỏ này sẽ được thưởng thức món bánh giáng sinh ấm áp Christopsomo, món bánh mì với các loại hạt và nho (Bánh mì của chúa).
Và nếu các bạn nhỏ không quá nghịch ngợm vào năm trước, chúng sẽ được tặng một món quà từ Agios Vasilis (ông già Noel), ông sẽ đến thăm từng nhà vào đêm trước năm mới. À! mà tôi cũng biết là Santa bay vòng quanh thế giới, nhưng chỉ tại quốc đảo Cyprus, mới có thể thưởng thức một loại bánh mang tên ông. Những bà mẹ sẽ chuẩn bị sẵn món Vasilopitta, chứa một đồng xu may mắn (người nào tìm thấy đồng xu may mắn thì được khuyên giữ trong túi đến hết năm, với ý nghĩa là người đó sẽ không bao giờ hết tiền trong túi), chừa một ít bánh cho ông Agios Vasilis cùng với một cốc vang đỏ. Ông già Noel sẽ muốn nghỉ ngơi một chút sau một đêm vất vả phát quà khắp thế giới, sẽ uống một chút. Sáng hôm sau, khi lũ trẻ thức dậy, vẫn trong bộ quần áo ngủ, tóc tai rối bù, háo hức chờ xem quà giáng sinh của chúng là gì và đương nhiên, thưởng thức số bánh còn lại.
Cũng theo truyền thống, để chống lại lũ quỷ giáng sinh, những tên quỷ đen bé tẹo sống ở trung tâm lòng đất, phá phách trong thời gian từ Giáng sinh đến ngày Epiphania. Chúng sẽ vào nhà thông qua ống khói và sẽ là nỗi kinh hoàng trong mọi căn nhà. Chúng sẽ làm ướt lò sưởi, làm sữa bị chua, thậm chí leo lên lưng mọi người để phá phách. Để tự bảo vệ mình, các bà nội trợ sẽ làm một vòng hoa mùa xuân vasilikos (bằng lá basil) xung quanh một cây thánh giá và rắc nước thánh quanh nhà trong 12 ngày từ 25 cho đến ngày 6/1. Một cách khác để xua đuổi lũ quỷ giáng sinh là làm bánh Loukoumde (một loại bánh ngọt với mật ong) ném qua mái nhà vừa hát lời cầu nguyện Titsin titsin loukanikon, mashairin mavromanikon na fate jai na fiete để nhắn chúng tránh xa.
Không ai bị bỏ đói trong suốt kỳ lễ, bàn ăn luôn đầy ắp thức ăn: từ các món melomakarona (bánh quy hạt dẻ với si – rô mật ong), kourabiedes thơm ngon (bánh quy hạnh nhân phủ đường) và finikia gà tây nhồi thịt nướng kèm với một ly rượu trắng, rượu brandy hoặc rượu mùi, khi thưởng thức bữa tiệc, họ có thể giải trí bằng cách đánh bài hoặc các trò chơi trên bàn khác. Quả lựu cũng rất phổ biến trong dịp lễ giáng sinh tại Cyprus, chúng không chỉ dùng để trang trí mà còn là một biểu tượng của sư giàu sang và hạnh phúc. Cũng cần lưu ý rằng, rất nhiều người Cyprus đã ăn chay trước kỳ nghỉ lễ giáng sinh, vì vậy có thể phải chuẩn bị một phần gấp đôi.
Những người bạn nhỏ của chúng ta cũng rất may mắn, ngoài những phần quà, chúng được cho phép bóc những món kẹo Chocolate thơm ngon được gói lộng lẫy, còn ông bà thì thưởng cho một ít tiền tiêu vặt vào buổi sáng ngày Epiphany sau khi nói to câu Kalimera kai ta Phota kai tin pouloustrina prota.
Một phong tục khác vào lễ giáng sinh có liên quan đến lá olive. Nếu có lò sưởi trong nhà, tất cả mọi người ném vào đó một lá oliu nhỏ để tìm hiểu xem mình có được người mình thầm thương yêu lại. Sau khi ném vào lò sưởi, họ sẽ nói câu Ai-Vasili vasilia, deixe tzai fanerose an m’ agapa o … (Ôi, ông già Noel, làm ơn cho tôi biết người ấy có yêu tôi không). Nếu lá ô liu nhảy múa trong lò sưởi và phát ra các tiếng kêu lách tách thì có nghĩa là họ được người kia đáp lại, ngược lại, âm thanh không được tốt, thì nghĩa là người ấy không hề để ý đến mình, nhưng những người khác ở bên cạnh lúc đó, luôn đảm bảo rằng người hỏi xin luôn có được hy vọng.
Tháng 12 là dịp để mỗi người dân trên khắp thế giới hòa mình vào không khí ấm áp của ngày lễ Giáng sinh bên bạn bè và người thân. Hiện nay lễ Giáng sinh được xem là một ngày lễ quốc tế, với ông già Noel, cây Giáng sinh và cây thông Noel. Ngày lễ được cử hành chính thức vào ngày 25/12 nhưng thường được mừng từ tối ngày 24/12 bởi theo lịch Do Thái, thời điểm tính bắt đầu một ngày là lúc hoàng hôn chứ không phải nửa đêm.
Mùa đông dường như ấm áp hơn khi những ánh đèn trang trí đón chào Noel và Năm mới 2019 rực sáng ở khắp các thành phố lớn tại cộng hoà Síp.
Vì vậy, nếu bạn có ý định đón giáng sinh ở Cyprus, đừng e ngại về thời tiết: Nhiệt độ trung bình từ 15 đến 20 độ C trong cả ngày, với một ít nắng xuyên qua bầu trời, chỉ có một số nơi có tuyết trên đỉnh núi.
Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với AT Express qua hotline: +84 911 60 22 44 (Multi line)
